6月21日至22日，“中國鄉(xiāng)宴?鄉(xiāng)宴進城”首秀暨蒼霞鄰里文化周活動在福州開啟。此次活動緊密圍繞鄉(xiāng)村振興與城鄉(xiāng)融合發(fā)展，為城市居民帶來了一場融合鄉(xiāng)村特色美食、民俗文化與青創(chuàng)人才力量的盛宴。

活動現(xiàn)場亮點紛呈，各類精彩內容輪番上演。由古田家園里品牌團隊呈現(xiàn)的“古田草湯菌菇宴”香氣四溢，古田刺生金耳、鹵味全家福、目魚番鴨補湯、磨粿揾糟肉、古田炒面、干煎糟瓜魚、芹香鳳都豆腐片、山茶油魚籽香菇、清炒馬蹄筍等十道古田特色菌菇食材精心烹制的美食，讓城市居民足不出戶即可品味地道鄉(xiāng)愁。

“我老家是前洋的，已經(jīng)很多年沒有吃到這么正宗的古田炒面了，現(xiàn)在在福州里能吃到這么地道的家鄉(xiāng)味，太難得啦！”老家古田的林女士說。

“以前就聽說古田菌菇有名，沒想到能做出這么多花樣，這個刺身金耳第一次吃，感覺可以成為三文魚的平替了！還有目魚番鴨補湯鮮得我差點把碗都喝光了，下次要是有其他地方的鄉(xiāng)宴，我一定還來湊這個熱鬧！”住在蒼霞社區(qū)的張女士這次特意叫了福州的朋友一起來體驗家門口的古田鄉(xiāng)宴。

活動現(xiàn)場，“八閩優(yōu)品?青創(chuàng)助農(nóng)集市”熱鬧非凡，匯聚古田的優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品、福建名企優(yōu)品，來自陽光學院元宇宙與新媒體學院的青年人才創(chuàng)業(yè)者們熱情地向居民介紹產(chǎn)品，不僅助力了農(nóng)產(chǎn)品的銷售，也為鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展注入了新活力。

一場別開生面的農(nóng)產(chǎn)品走秀吸引了眾多目光，新鮮的菌菇、飽滿的水果等農(nóng)產(chǎn)品在青年學生的展示下，宛如一件件藝術品，生動展現(xiàn)了古田農(nóng)產(chǎn)品的獨特魅力與優(yōu)良品質。“古田農(nóng)產(chǎn)品拍賣會” 上，居民們積極參與，競拍自己心儀的農(nóng)產(chǎn)品，現(xiàn)場氣氛熱烈，進一步推動了農(nóng)產(chǎn)品與城市市場的對接。

“兩岸非遺公益體驗” 區(qū)人頭攢動，臺灣青年帶來的非遺扎染?舊衣新染體驗，讓居民們親身感受傳統(tǒng)工藝的魅力，在動手實踐中領略非遺文化的獨特韻味，促進了兩岸文化的交流與融合。此外，“中醫(yī)理療義診”服務也為居民們提供了貼心的健康關懷，專業(yè)的中醫(yī)醫(yī)師為大家進行理療和健康咨詢，受到了居民的一致好評。

此次活動的成功舉辦，共繪出了蒼霞社區(qū)的溫情畫卷。居民們在參與活動的過程中，增進了彼此之間的交流與互動，鄰里關系更加融洽，社區(qū)凝聚力得到了顯著提升。同時，活動也為青年人才提供了展示自我和實踐創(chuàng)新的平臺，賦能激活了社區(qū)青年人才孵化新動能，為鄉(xiāng)村振興和城鄉(xiāng)融合發(fā)展注入了強勁動力，開啟了打造城鄉(xiāng)社區(qū)共建 “超鏈接”的嶄新篇章。

據(jù)了解，本次活動由福建省鄉(xiāng)村振興促進會、福建省鄉(xiāng)村振興基金會指導，由中國鄉(xiāng)宴組委會、古田縣和蒼霞街道等多部門聯(lián)辦。此外，活動還得到了古田縣十方田、古田錢來山景區(qū)、福建綠盛園、長富牛奶、優(yōu)野集團、原傳茶禮等的大力支持。

活動現(xiàn)場還開展了黨建結對、青創(chuàng)基地共建及鄉(xiāng)宴常態(tài)化合作簽約，推動城鄉(xiāng)協(xié)同發(fā)展：同時表彰在本次活動中表現(xiàn)突出的青年團隊與助農(nóng)先鋒。

古田銀耳的膠質在T臺秀場綻放光彩，當草湯菌菇鄉(xiāng)宴的香氣飄進城市社區(qū)，我們看到的不僅是一場文化周的精彩呈現(xiàn)，更是鄉(xiāng)村與城市雙向奔赴的美好開端！

圖文：張麗雯