說到中國傳統(tǒng)節(jié)日，幾乎每一個都與獨特的飲食習俗相關(guān)，興許飲食承載著難以言表的寓意。對于福州市民而言，拗九節(jié)就要吃獨特的拗九粥。

“相傳拗九屆芳辰，各煮飴糜雜棗榛”這句詩句來自于清代史學家林祖燾的《閩中歲時雜詠》，說的正是福州十邑地區(qū)的本土節(jié)日——拗九節(jié)。每年農(nóng)歷正月廿九當天，福州家家戶戶都要煮拗九粥孝敬老人，祈求長輩平安長壽；已經(jīng)出嫁的女子也要送拗九粥回娘家孝敬父母，以示其不忘父母養(yǎng)育之恩，以及表示對父母的孝敬之情。

拗九節(jié)當天，從家中到街上都氤氳著粥的香甜，到處傳遞著真摯濃郁的孝道親情。這個充滿感恩和愛意的節(jié)日，自2005年開始，便被定為孝順節(jié)，成為福州全民尊敬孝順老人的特殊日子，既獨特又溫情。

為了讓旅客們也能感受到機場濃濃的節(jié)日氣息，今年拗九節(jié)，即3月7日，福州機場候機樓貴賓區(qū)域開展了“拗九情濃·孝道當先”節(jié)日主題活動，邀請往來貴賓旅客品嘗地道可口的拗九粥，感受機場濃濃的人文氣息。據(jù)悉，該活動由元翔福州空港地勤公司貴賓部聯(lián)合福州空港佰翔花園酒店共同舉辦。

活動當天，工作人員用浸泡好的糯米，加上花生、紅棗、荸薺、芝麻、桂圓、花生等原料上鍋熬煮，待糯米開始呈現(xiàn)黏性時，放入紅糖，輕輕攪拌，一碗拗九粥便新鮮出爐。

看！原本步履匆匆的福州本土旅客，一看到記憶中的拗九粥，一聞到這濃郁的粥香，便停下腳步，細細品嘗這份春日里的孝道溫情！許多外地旅客也被這個活動吸引，一邊聽著拗九節(jié)的傳統(tǒng)故事，一邊品著熱騰騰的拗九粥，感受有福之州的人文溫度。

元翔福州空港相關(guān)負責人告訴記者，近年來，元翔福州空港致力于將福州機場打造成為獨具“閩韻風格和現(xiàn)代海洋文明”的人文機場，不斷革故鼎新、推陳出新，重視每一個互動環(huán)節(jié)，提升每一位旅客的服務(wù)感受，力求讓廣大旅客留下深刻的機場印象，促使機場不再只是傳統(tǒng)意義的中轉(zhuǎn)地，而是人們需求服務(wù)的最佳寶地，讓廣大旅客心意暖暖、笑容綻放、好評不斷！

這個拗九節(jié)，在福州機場感受它的人文魅力。